Le jeûne intermittent est très utiliser de nos jours. Mais qu’en est-il vraiment? Et quels sont ses effets sur notre santé? Jeûner est vieux comme le monde; dans la bible les gens observaient des périodes de jeûne, et certaines religions le pratiquent encore comme le Ramadan chez les musulmans où le jeûne commence au coucher du soleil et se termine au lever du soleil tous les jours pendant un mois.
D’abord, le jeûne intermittent est cyclique; il n’est pas question de jeûner des jours durant ni de passer des journées à boire de l’eau seulement. Il s’agit de changer son horaire de repas et de garder un intervalle de temps plus long sans manger d’environ 16 heures. Le souper serait à 19h par exemple et on sauterait le déjeuner le lendemain pour ne manger qu’à 11ham. Le choix des heures peut varier selon chaque personne, l’important est de manger ses repas sur un intervalle de 8 heures et de jeûner 16 heures. A part le jeûne 16/8, il y a d’autres variantes comme de manger 5 jours normalement et de jeûner 2 jours pendant lesquels on réduit son apport en calories jusqu’à 500-600 kcal.
Il peut y avoir plusieurs buts à cela, la perte de poids étant le plus recherché. Comme tout régime où la quantité de calories diminue, il y a des conséquences bénéfiques pour l’organisme, les taux de sucre et d’insuline qui diminuent, le taux de cholestérol qui diminue et la perte de poids qui augmente. Le corps se trouve à utiliser les surplus de graisse stockée comme source d’énergie lorsque le glucose des aliments commence à manquer, comme lorsqu’on diminue les hydrates de carbones dans l’alimentation, ou les calories dans les repas. Et, selon quelques études, cela peut aller jusqu’à protéger le cœur, protéger le cerveau, réduire la faim en augmentant le rôle de l’hormone de satiété appelée leptine et aussi réduire les inflammations. Cela aiderait aussi à balancer le glucose sanguin ainsi que le niveau d’insuline dans le sang.
Il est cependant important de bien se nourrir lorsqu’on mange, pour ne pas priver le corps des nutriments indispensables à son bon fonctionnement, de pratiquer des exercices physiques, de bien dormir, de se reposer et de réduire le stress. La qualité de notre alimentation compte en toute circonstance plus que la quantité.
Il faut s’informer des meilleurs modèles à suivre pour le bénéfice de sa santé. Ce qui convient à l’un ne convient pas nécessairement à un autre. Les enfants, les gens malades, les femmes enceintes devraient tous consulter leur médecin avant de commencer un régime quelconque ou un jeûne. Faisons de bons choix éclairés pour notre santé.
Laisser un commentaire