Santé-Bien-être

Les maladies neurodégénératives comprennent les maladies présentant des troubles cognitifs dont l’altération de la mémoire, de l’attention, de la résolution de problème et du langage, de manière suffisamment grave pour affecter la capacité d’une personne à poursuivre ses activités quotidiennes. Dans certaines maladies les neurones moteurs (cellules nerveuses pour la motricité) peuvent être atteintes. Les […]

Le potassium doit nous intéresser du fait qu’il est un constituant important de la couche terrestre, des océans et de notre corps. Appelé kalium, traduction d’un mot arabe signifiant cendre de plantes d’où vient le mot potasse, lors de sa découverte par Sir Humphrey Davy qui lui donne le nom de potassium; le terme Kalium […]

La vitamine D est une vitamine liposoluble que notre corps est capable de fabriquer par le contact du soleil sur la peau. Il agit comme une hormone stéroïde. Il est impliqué dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Il influence le maintien du poids, la condition des os en activant l’absorption du calcium, la santé du […]

La question de l’alcalinité du corps est très controversée; certains pensent qu’on devrait faire de grands efforts et manger seulement des aliments alcalins pour garder le PH du corps optimal, sinon le corps devient propice aux maladies. D’autres sont d’avis que le corps maintient lui-même son degré d’alcalinité et qu’on ne devrait pas s’en soucier […]

Les nutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme sont de différents groupes, voyons le groupe des antioxydants. Un antioxydant nettoie notre organisme et nous protège des effets néfastes du stress oxydatif qui vieillit nos cellules. Voilà les aliments les plus riches en antioxydants selon l’indice d’ORAC (Oxygen Radical absorbance capacity) voulant dire la capacité […]

Présentement beaucoup de gens veulent opter pour un régime végétarien ou végétalien, mais le doute subsiste encore à savoir s’il y a assez de protéines dans les végétaux ou même que de fer. Oui il y a suffisamment de protéines dans les végétaux pour combler nos besoins en protéines bien que ce ne soit pas […]