Les suppléments alimentaires sont des sources concentrées de vitamines, de sels minéraux et d’autres substances nutritionnelles ou physiologiques, souvent faits de plantes ou à base de plantes qui peuvent combler nos carences ou nos insuffisances en ses nutriments. Nous avons besoin de certains suppléments, autrement appelés compléments alimentaires, seulement si le besoin ne peut être comblé par l’alimentation, ou si nous sommes vraiment déficient et qu’il faut corriger cette déficience en vue de rétablir notre santé.
De nos jours les suppléments alimentaires sont pris pour toute sortes de raison; en athlétisme pour renforcer, revigorer, augmenter les performances; en programme de santé pour rétablir l’énergie, la forme physique ou sous recommandation spécifique d’un médecin ou d’un naturopathe pour combattre les déficiences alimentaires. En fait, toute thérapie nutritionnelle ou supplémentation devrait être supervisée par un expert en la matière car autant les suppléments peuvent combler des carences, autant un surdosage ou une consommation inappropriée peut entrainer des conséquences graves. Alors il est bon de se faire conseiller, souvent de se faire tester avant de prendre des suppléments.
Certaines carences connues sont, par exemple, en fer, entrainant fatigue, anémie et autres troubles physiques et physiologiques; de même une carence en vitamine B12 peut entrainer anémie, troubles d’équilibre, confusion, dommages aux nerfs. Les végétaliens et végétariens doivent surveiller cette déficience par un choix judicieux de leurs aliments et en supplémentant leur alimentation en vitamine B12.
Au cours des dernières années, il a été découvert que bon nombre de gens sont déficients en vitamine D (la vitamine que procure l’exposition au soleil); surtout ceux situés dans les pays nordiques (États-Unis, Canada, UK, et autres). Ainsi, il est important de vérifier avec votre médecin votre taux de vitamine D. La vitamine D joue un rôle essentiel au niveau du métabolisme, de l’immunité et de la santé en général.
Comme mentionné plus haut, la première source de nos nutriments doit venir d’abord de nos aliments et les suppléments ne sont que des compléments à notre alimentation. Par exemple, nous trouvons du B12 surtout dans le foie de bœuf, le fromage (cottage, feta, cheddar), dans les œufs, la sardine, et le maquereau. On trouve du magnésium dans les épinards, les graines de citrouille séchées, l’avocat, les amandes, la banane, le pois noir, le chocolat foncé et autres. Le magnésium est bénéfique contre le stress, les débalancements d’insuline, et les spasmes musculaires. Le zinc aussi est un minéral dont nous pourrions être déficitaires, il se trouve dans les fruits de mer, les viandes et abats, les fruits à coque, les noix et graines, les légumineuses et haricots secs. Une carence en zinc peut entrainer fatigue, baisse de l’immunité, dépression et troubles de l’humeur, ongles cassants, perte de cheveux et peau qui pêle. Par contre un excès de ce supplément peut diminuer le cuivre et nuire à l’immunité. Aussi il faut vérifier sa condition avec son médecin ou son professionnel en soins de santé avant de prendre des suppléments.
Les fruits, les légumes, les viandes, les noix et les bons gras sont naturellement riches en nutriments dont le corps a besoin pour survivre. Cependant en cas de carences, d’insuffisances ou de déficiences, un supplément de qualité peut être approprié.
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