Recettes

Comme le mot l’indique une vinaigrette contient du vinaigre et/ou une source d’acidité comme du jus de citron, d’orange ou de lime. Les vinaigres les plus utilisés sont le vinaigre de vin blanc, de vin rouge, ou de cidre de pomme, du vinaigre balsamique, et du vinaigre blanc. La vinaigrette maison courante contient d’abord du […]

La soupe santé contient des aliments nutritifs qui nous fournissent protéines, vitamines et minéraux dont le corps a besoin pour survivre. La soupe peut être végétalienne sans protéine animale, avec des sources de protéines végétales comme lentilles, pois chiche, pois secs rouges ou noirs. Sinon elle peut contenir une source de protéine animale comme viande […]

Voici les ingrédients nécessaires pour une bonne salade Déclics Santé : Choisir un ou des légumes verts : Laitue, pousses vertes de légumes, légumes printaniers, épinards, chou frisé (kale), chou vert, chou rouge, fleurs de brocoli, concombre et céleri coupés en rondelles, pak-choi (bok choy), bête à carde (collard), chou en feuille (chard), betterave râpée crue, betteraves […]

Un smoothie santé peut remplacer un repas pourvu qu’il contienne les nutriments nourrissants essentiels à combler nos besoins. Pour un smoothie complet choisissez un ingrédient de chaque catégorie et faites tourner votre blender. Un choix de liquide comme eau, eau de coco, lait de votre choix: lait de vache à 2% de gras, lait de […]